Les bouchées salées froides

LES BOUCHÉES SALÉES FROIDES

Foie gras sur pain classique

Sur lit truffé ou figue

Foie gras sur pain brioché

Sur lit truffé ou figue

Macaron foie gras

Navette fromage frais

Tomates séchées & pesto

Navette thon

Canapé champignon et bleu d'Auvergne

Réduction de vinaigre balsamique

Sablé croquant au samon fumé

Sablé à la mousse de chèvre

Tomates confites

Wrap poulet

Médaillon

Madeleine basilic & parmesan

Houmous

Sur médaillon de pain polaire

Guacamole

Sur médaillon de concombre

Brochette tomate & mozzarella

Basilic & pesto

Chou saumon fumé

& crème fouettée

Chou au foie gras

Pannacotta champignons

Velouté de butternut

Verrine gambas

Concombre & agrumes

Verrine coquille saint-Jacques

Quinoa & poivrons marinés