LES BOUCHÉES SALÉES FROIDES
Disposées sur plateaux traiteurs
Foie gras sur pain d'épices
Foie gras sur pain brioché
Sur lit truffé ou figue
Macaron foie gras
Navette fromage frais
Tomates séchées & pesto
Navette thon
Coupelle à la chair de crabe
Tomates mondées
Sablé croquant au saumon fumé
Canapé champignon et bleu d'Auvergne
Réduction de vinaigre balsamique
Wrap poulet avocat
Médaillon
Guacamole
Sur médaillon de concombre
Verrine gambas, concombre & agrumes
Pipette fruit de la passion
Tarama & tomates séchées
Médaillon de pain polaire
Roulé de crêpe au saumon fumé
Canapé saumon
Salade poulet - avocat
Sauce pesto, réduction balsamique
Salade crevette - avocat
Sauce à l'aneth